ויסקי Glen Moray בארץ

24/02/2018
ויסקי סקוטי משובח המשך »

מזקקת גלן מוריי ממוקמת במערב אלג'ין – בירתה של מוריי והצפונית ביותר מבין המזקקות באזור הספייסייד, בסקוטלנד.
המזקקה, החוגגת 120 שנה, הוקמה ב – 13 לספטמבר 1897.
מאז הקמתה התחלפו בה רק 5 מנהלים. שירות נאמן זה לאורך שנים מאפשר עקביות ושמירה על רמת איכות גבוהה רבת שנים.

המזקקה נהנית מאקלים מתון ונוח יותר משאר המזקקות באזור הודות למיקומה הגאוגרפי.

גרהאם קול, מאסטר דיסטילר של גלן מוריי (Glen Moray Master distiller) מציין:
“the distilleries geographic location situated in Moray and also sitting in a hollow below the water table, means that the warehousing has the perfect conditions to allow for the Angels to take more of a share of our whisky than they will of others.  This does mean that the wood does play a hugely important part in the development of our whisky”.

גלן מוריי הנמצאת בבעלות חברת "למרטיניקז", היא אחת המזקקות היחידות בסקוטלנד העובדות ללא הרף – 7 ימים 24 שעות ביממה.

סדרת הסינגל מאלט גלן מוריי
סדרת הוויסקי סינגל מאלט  "גלן מוריי" משקפת את המסורת ואת אופיו הייחודי של אזור ה"ספיסייד" (Speyside) הפורה, המרכזי ורווי המזקקות אשר בסקוטלנד, כ-300 קילומטר מצפון לאדינבורו.
לאזור הספייסייד השפעה מכרעת על תעשיית הוויסקי הענפה  – ביצירת ניחוחות ארומטיים וטעמים ייחודיים הבאים לידי ביטוי באורח מובהק בסדרת וויסקי זו.
שעורה מלותת ארומטית ומים טהורים מנהר ה"לוסי" (River lossie) הם הלב של אזור הספיסייד הנגלים בכל טיפה וטיפה של משקה מענג זה.
במראהו הקלאסי של הבקבוק משתקף מראהו של דוד זיקוק מסורתי.
 

גלן מוריי אלג'ין קלאסיק (ספייסייד)CLASSIC COLLECTION  – ELGIN CLASSIC
סינגל מאלט טוב. גוף  קל, חלק וקטיפתי, בעל תמורה גבוהה מאוד למחיר.
יישון: 7 שנים בחביות אשר התיישן בהן בעבר וויסקי ברבן אמריקאי מסורתי.

רשמי טעימה מהמזקקה
גוון
– זהב
אף – ניחוחות של לתת יבש וחם, ריבת חלב, עוגיות חמאה ושלל  עשבי בר.
טעם – לתת מתקתק ולעיס, טעמי דומדמניות שחורות וסיומת הדרים של לימון.
סיומת –  עוגיות חמאה, שלל עשבים טריים וריבת זנגביל (ג'ינג'ר)
כוהל: 40%
תכולה: 700 מ"ל
מחיר מומלץ לצרכן:  109 ש"ח

גלן מוריי 12 שנה (ספייסייד) סדרת אלג'ין הריטג'
ELGIN HERITAGE – 12 YEAR OLD
בהיותו מיושן בחביות אמריקאית משובחות, רמזים של קליה ניכרים במאלט אלגנטי זה.  זהו וויסקי סינגל מאלט מאוזן היטב המשלב מתיקות מעודנת. המיזוג המופתי של פירות קיציים עם ווניל רך מסבים הנאה ללוגם. הוויסקי מאוזן באורח יוצא דופן, בעל מתיקות מעודנת, אלגנטי ומענג.
התיישן 12 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי מובחרות.

רשמי טעימה מהמזקקה
גוון
– זהב בוהק ומלוטש
אף – עשיר, מתוק ופרחוני עם רמזים של טופי בטעם ווניל, פירות יער ועשבי בר קצוצים.
טעם – אלון קלוי מפנה את מקומו לטעם פירותי קיצי ולמתיקות מאוזנת. 
סיומת – מתקתקה עם סיומת של אלון מעודן.
כוהל: 40%
תכולה: 700 מ"ל
מחיר מומלץ לצרכן:  129 ₪

גלן מוריי 18 שנה (ספייסייד) סדרת אלג'ין הריטג'
ELGIN HERITAGE – 18 YEAR OLD
וויסקי סינגל מאלט איכותי, המשקף שלמות ומיומנות של עבודת יד קפדנית.
זהו המובחר בסדרת ההריטג'. סינגל מאלט זה ממזג את מתיקות הווניל עם רמזים עדינים של אלון עוד כשמצוי בחביות הברבן, כך שמתקבל גוף מלא ועגול, סיומת ארוכה ומורכבת.
יישון: 18 שנים בחביות עץ אלון אמריקאי מובחרות.

רשמי טעימה מהמזקקה
גוון
– זהב עתיק
אף – אלון קלוי עם גוונים עמוקים של טופי ופירות סתיו מקורמלים.
טעם – תפוח עץ אפוי מתובל וצימוקים מעושנים עם ווניל. עשיר, חלק ומלא.
סיומת – מעודנת וארוכה.

גלן מוריי אלג'ין קלאסיק מעושן (ספייסייד)
CLASSIC COLLECTION  – PEATED SINGLE MALT
הוויסקי סינגל מאלט המעושן של סדרת אלג'ין קלאסיק.
שעורה מלותתת ומיובשת עם עשן וכבול.
זהו וויסקי עם הכמות הנכונהושל עשן כבול!.
יישון: 7 שנים בחביות אשר התיישן בהן בעבר וויסקי ברבן אמריקאי מסורתי.

רשמי טעימה מהמזקקה
גוון
– זהב עדין
אף –מורכבות של כבול מעושן עם ווניל.
טעם – טעם הכבול המעושן מורגש מידית כשהוא מתובל בעדינות בווניל קרמי.
סיומת –  ארוכה, מתקתקה ומתובלת.

הוויסקי   Glen Moray מיובא לארץ על ידי יסמין ספיריטס של בנימינה.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *