ביקור במסעדת טנדוקה במושבה יוקנעם

01/02/2018
ישראל פרקר המשך »

פסטיבל טעמים בעמקים מתחיל ב28 בינואר ומשתתפים בו מסעדות ויקבים מאזורי עמק יזרעאל והסביבה.
בתקופת הפסטיבל, יציגו המסעדות תפריטים מוזלים, מיוחדים, וגם יפתחו בקבוקי יין והיין ימזג לכוסות.
בסיור מקדים הגענו גם למסעדת טנדוקה, הנמצאת באסם תבואה,וותיק, בלב המושבה הוותיקה יקנעם.
זו מסעדה בשרית כפרית כשרה. "טנדו" הוא זוג, ביחד. "קה", אולי הגיע מהקייטרינג שהיה במקום בעבר.
המגיעים למקום באת הפסטיבל ייהנו מתפריט, מיוחד ומוזל, המופיע בהמשך בין התמונות. לסועדים יוגש גם יין מיקב דלתון הגלילי. השירז, שטעמנו, היה טעים, והחליק בקלות לגרון.
אנחנו התחלנו ב סביצ'ה דג בשמן בזילקום, גרידת עגבנייה וזיתי קלמטה על עדשים שחורים וקבבוני טלה בטמפורה על טחינות צבעוניות וסלסת עגבניות וזיתים. שהוגשו בצורה יפה וציורית. טעים.
גולת הכותרת הייתה מנה ענקית של בשרים מיקס פרימיום 350 ג' בשר לסועד עם מולארד , נתח קצבים , אנטריקוט , אסאדו במעשנה.
הבשרים נטפו נוזלים טעימים, ונמסו בפה. אהבתי יותר מהכל את בשר המולרד המצוין.
גם הקינוח שהיה מבוסס על פאי תפוחי עץ נאכל בהנאה.
מומלץ, חברים, ובעיקר לאוהבי בשר ייחודי.
לפרטים נוספים : 04-9935495

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *