"שעת תה" במלון אמריקן קולוני

29/11/2017
חורף ירושלמי בניחוח אנגלי המשך »

מלון אמריקן קולוני הינו בועה אירופאית בלב ליבה של ירושלים אשר אימץ לעצמו את מנהגם של התיירים הבריטים שפקדו את המלון מראשית הקמתו ב1902.
מנהג זה, שהחל בקרב בני האצולה הבריטים במאה ה17 הפך למסורת אנגלית ואומץ על ידי תרבויות רבות נוספות.
מלון אמריקן קולוני המייצג מיזוג תרבויות מגיש את תה המנחה המפורסם בכל יום ומאפשר לאורחים ולמבקרים לטעום את המורשת האנגלית גם בירושלים.

"שעת תה" לפי המסורת האנגלית מוגשת במלון אמריקן קולוני כל יום בין השעות 15:00-18:00 ליד האח המבוערת בלובי המלון או במסעדת הVAL"S- . כמנהג האנגלים מנה זו מוגשת על מגש בעל שלוש קומות וכוללת בין השאר  סנדוויצ'ונים של סלמון על מצע של גבינת שמנת, קרפצ'יו של מלפפון טרי ועגבניה סמוקה על מצע של חמאה ,עשבי טיבול עם רוטב טרטר. עוגיות ה"סקונס" בטעם טבעי או עם ניחוח קינמון מוגשות עם ריבה וחמאה עשירה. פלחים מבחר מפירות העונה מוגשים כשלצידן קצפת מפתה.
( מחיר לאדם 78 ש"ח )

למלון ישנו קשר הדוק עם הבריטים שהחל עם כיבוש ירושלים על ידי גנרל אלנבי בשנת 1917, גנרל אלנבי עצמו נהג להתארח במלון וקומה שלמה במלון מוקדשת לפועלו באזור, משפחתו גם תרמה לאחר מותו את מקל ההליכה שלו שמוצג לראווה בקומת אלנבי שבמלון לצד מסמכים ותמונות מאותה תקופה. לורד וליידי אלנבי יתארחו במלון במסגרת ציון 100 שנים לכיבוש ירושלים בידי הבריטים מהעות'מאנים.

עם השנים הפך המלון סמל לאריסטוקרטיה ולטוב טעם, ובצדק: מדובר במבנה מרהיב שמשדר כל כולו איכות והוד. על קירות המלון ניתן למצוא תמונות נדירות של ירושלים מתחילת המאה ה-20 ולצדן תמונות של ידוענים שהשתכנו במלון – מלורנס איש ערב, דרך ווינסטון צ'רצ'יל, בוב דילן, ריצ'ארד גיר, ג'ורג'יו ארמני, ולהקת קולדפליי.

מלון אמריקן קולוני בשמו הידוע, הינו פנינה ארכיטקטונית עות'מאנית שנבנה ב1860 כארמונו של הפאשה המקומי וארבעת נשותיו. כיאה לתקופה זו מתהדר המלון בקשתות ערביות מרהיבות, ריהוט עתיק וסוויטות מרווחות. שטיחים אוריינטלים ההופכים את השהות בו לחוויה קסומה המפגישה בין מזרח למערב באווירה שלווה ורומנטית. ארבעת המבנים שבו, גניו השופעים, המזרקות העתיקות, מסעדותיו המהוללות וסגנונו יוצא הדופן הבטיחו את המוניטין של המלון לאורך שנים. 92 חדריו נחלקים לשבעה סוגים שונים של חדרים וסוויטות, כשבכל אחד מהם מהלך קסם בסגנונו המיוחד. חדרי המלון מרווחים ונאים ובעלי תקרות גבוהות כשבחלקם מצויה תקרת עץ צבעונית או קשתות אוריינטליות. את שעריו כמלון הוא פתח בשנת 1902ועד אז שימש הוא כמקום מושבם של קהילת נוצרים מאמינים מארה"ב ושוודיה שהיגרו לירושלים בשנת 1881 וניהלו במקום הנרחב קומונה שיתופית שעזרה ותרמה לכל הדתות והכתות בירושלים.

מלון אמריקן קולוני זכה זו הפעם הרביעית בתואר מלון הבוטיק המוביל בישראל לשנת 2017, על ידי המגזין היוקרתי World Travel Awards הידוע כסימן היכר של איכות ומצוינות בתעשיית התיירות. המלון חבר ארגון בתי המלון היוקרתי "The:

 Leading Hotels of the World" המחייב אותו לשמור על רמת שירות ואירוח מהטובים בעולם.

בין שאר הדברים שמציע המלון ניתן למנות את מסעדת ואל (Val's Brasserie): מסעדה המשקיפה אל הבריכה והממוקמת בסמוך לבר המרתף בה ניתן לסעוד החל משעות הצהרים ולהתחמם מהאח המבוערת בחורף בין מנה למנה.

מסעדת ערבסק מציעה לאורחים ממיטב המטבח המקומי עם נגיעות מזרח-תיכוניות ובינלאומיות גם יחד, תפריט יין עשיר ומגוון ירווה כל צמא.

בר המרתף (בימות החורף): מקום מפלט אינטימי ומרגיע הניחן באווירה מזרחית של המאה ה-19. הבר החורפי ממוקם במרתף עשוי אבן ירושלמית מקורית, וכולל פינות ישיבה אפלוליות ורבות קסם. הבר המיוחד נודע בהיותו מקום מפגש פופולארי עבור עיתונאים, דיפלומטים ,אורחי הבית ותושבים מקומיים. בר הקיץ: פתוח לציבור הרחב בגינה הקסומה והמלכותית של המלון. בבר הקיץ ניתן ליהנות גם מארוחה טובה וללגום מעל ל-100 סוגי קוקטיילים  שונים כל זאת  במזג האוויר הירושלמי המצוין בכל חודשי הקיץ.

נוסף למסעדות, המלון מציע לאורחיו גם בריכה חיצונית מחוממת, חדר כושר, סאונה וחדר טיפולים מפנק, אינטרנט חינם, חניה חינם, מוזיאון-ארכיון ופינות חמד מוריקות המשלימות את חוויית האירוח הקסומה המובטחת לכל הבאים בשערי המלון.

 

מלון אמריקן קולוני,
רח' לואי ונסן 1, ירושלים 
http://www.americancolony.com

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *