פסטיבל ג'אז ויין בשיתוף יקב ברקן במסעדת באבה יאגה

06/10/2017
בניצוחה של השפית מריה פיסנץ המשך »

בחול המועד סוכות מתקיים במסעדת באבה יאגה פסטיבל ג'אז ויין בשיתוף יקב ברקן.
מסעדת באבא יאגה, נקראת על שמה של מכשפה מפורסמת מהפולקלור הסלאבי.
המסעדה ממוקמת בבניין אבן משופץ, הכולל גם חצר נעימה לישיבה, ויש בה שלל מטעמים מהמטבח האירופאי – מספרד וצרפת ועד רוסיה ואיטליה.

בפסטיבל תהיה הזדמנות לטעום את היינות זוכי הפרסים של יקבי ברקן במחירים נוחים במיוחד.

בכל ימי הפסטיבל יוצע תפריט עשיר של מטבח פיוז'ן אירופאי עם כוס יין איכותית בגינה רומנטית וקסומה.

הפסטיבל יתקיים במהלך חול המועד סוכות, החל משעה 19:30 בערב.

השפית של מסעדת באבא יאגה, מריה פיסנץ שנבחרה להופיע בתוכנית הבישול המצליחה רויאל שף, מלקטת חומרים איכותיים ומביאה אותם למטבחהּ בתל אביב.

החומרים והטעמים מתבססים על ילדותה של פיסנץ ברוסיה ומשתלבים עם מאכלים מסורתיים אחרים מרחבי היבשת האירופית, ביניהם מאכלי בשר וקדירות, פירות ים, דגים, סלטים טריים וירקות שורש.

היינות מיקב ברקן שילוו את הפסטיבל:
סדרת ספיישל רזרב קברנה סוביניון, מרלו, שרדונה ורוזה. סדרת אסמבלאז' ריחן ועלמון. וסדרת אלטיטיוד קברנה סוביניון 720+


בתמונה מימין לשמאל: לי בולדס מנהלת שיווק יקבי ברקן ומריה פיסנץ שפית מסעדת באבא יאגה

צילום יח"צ

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *