פרויקט קולינארי של יקב הרי גליל

16/03/2017
מסעדת "סבסטיאן" מהרצליה מארחת את מסעדת "אדום" מירושלים המשך »

יקב הרי גליל משיק את "מסעדות טועמות", פרויקט קולינארי המפגיש בין מטבחי שף מערים שונות בארץ, במטרה לחשוף את הסועדים המקומיים לטעמים חדשים ולהעניק להם חוויה קולינרית אחרת מבלי לצאת מהעיר.

שתי המסעדות שיהוו את יריית הפתיחה לפרויקט הן המסעדות "סבסטיאן" ההרצליאנית שתארח את מסעדת "אדום" הירושלמית. בימים שלישי ורביעי, 28-29 למרס לקוחות מסעדת "סבסטיאן" יוכלו ליהנות מתפריט מנות מיוחד שהורכב על ידי שני השפים של שתי המסעדות ,אלרן בוזגלו שף מסעדת אדום ומאיר קלדרון, שף מסעדת סבסטיאן, ומבוססות על המנות שמוגשות במסעדת "אדום"

לדוגמא:
סביח מפורק – חציל טחינה בצל לימון כבוש ביצה עלומה פטרוזילה צ׳לי,
מסבחה  דג – קוביות מוסר על הפלנצ׳ה לימון כבוש גרגירי חומוס כוסברה יוגורט מתובל,
מחבת מולים– מולים טריים חמאה בצל חזה אווז מעושן עגבניות קונפי פטרוזליה שמנת
וגלידת טחינה.

את תפריט האוכל ילווה גם תפריט יין של יקב הרי גליל, אשר יאפשר לסועדים ליהנות מכוס טעימות של כל היינות בתפריט הספיישלים בעלות של 88 ₪ בלבד.
בקבוקי יין יוצעו במחיר אטרקטיבי במסגרת ערבי הפעילות ולסועדים יימזגו יינות מיוחדים ממרתף היקב בהפתעה במהלך הארוחה.

מחירון תפריט יינות של יקב הרי גליל במסגרת תפריט ספיישל
בלאן דה נואר- 38 ₪ לכוס 148 ₪   בקבוק
אביבים-  41 ₪ לכוס 161 ₪ בקבוק
גרנאש נואר-  39 ₪  לכוס 152 ₪ בקבוק
יראון-  47 ₪  לכוס  184 ₪  בקבוק

להזמנות:  מסעדת סבסטיאן- 09-9513939

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *