שיטת השקשוקה

09/03/2017
מחבתות מיוחדות להכנת שקשוקה המשך »

במקור שקשוקה הינה תבשיל ירקות מתובלים בשום טרי, עם בשר עיזים בתוספת ביצים קשות. שמה המוזר נגזר ככל הנראה בשל שורשי השום הצעיר הארוכים המדמים זקן תיש או אולי בשל בשר העיזים שהיה מרכיב עקרי בתבשיל. לאחר שנים ועם גילוי תרומתם החשובה של העגבניות והפלפלים לתבשיל, נדחק הבשר מן התבשיל לטובת הירקות האדומים ונשאר דומה לגרסה אותה אנו מכירים – אדום, חריף וממכר.

חשוב לדעת כי שקשוקה מגישים במחבת בו היא בושלה לצד טחינה לימונית, בצל ירוק וצנוניות, לחם טרי, חלה או בגט.

רשת הום סנטר משיקים ליין שלם של מחבתות שקשוקה אישיות בשלל צבעים וגדלים, המתאימות לכל משפחה ובית בישראל.

מחבת השקשוקה מסדרת ONTOP הנה מחבת צבעונית, בעיצוב ייחודי המאפשר הכנת מנה אישית והגשתה הישר לשולחן הסועדים.
ניתן להשיג את המחבת האישית ב-3 צבעים וגדלים:

מחבת צהובה, גודלה  16 ס"מ ומחירה  39.90 ₪

מחבת אדומה, גודלה  18 ס"מ ומחירה 49.90 ₪  

מחבת כחולה, גודלה 20 ס"מ ומחירה 59.90 ₪

מתכון לשקשוקה:
חומרים ל-4 מנות: 1/4 כוס שמן קנולה, 1 פלפל צ'ילי פרוס, 10 שיני שום כתושות, נקניקיות מרגז (לא חובה) 8 עגבניות פרוסות, כף גדושה פפריקה מתוקה, מלח , שבבי צ'ילי , 6 ביצים
אופן ההכנה:
 1. במחבת חמה מחממים שמן קנולה. מוסיפים פרוסות צ'ילי ומטגנים. 2. מוסיפים את נקניקיית המרגז ומטגנים מספר דקות. מוסיפים שום ומטגנים כדקה. 3. מוסיפים את העגבניות ומלח, מביאים לבעבוע וממשיכים לבשל על אש נמוכה עד שהעגבניות מתרככות. 4. מתבלים בפפריקה ומערבבים. 5. שוברים את הביצים ומבשלים מספר דקות עד שהן מוכנות. 6. מגישים טרי עם כיכר לחם

 

את כלי הבישול לחג של מותג ONTOP מרשת הום סנטר

 ניתן להשיג בכל 45 סניפי הרשת

לבירור הסניף הקרוב לביתך  1-700-70-77-88

או באתר החברה https://www.homecenter.co.il

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *