ציונים גבוהים במיוחד ליינות יקב יתיר

16/02/2017
ב-Wine Enthusiast, מגזין אמריקאי חשוב המשך »

המגזין הנחשב בתחום היין, Wine Enthusiast, העניק ניקוד גבוה במיוחד ליינות יקב יתיר.
כל היינות האדומים של יקב יתיר זכו לציונים מעולים של למעלה מ-90 נקודות.
הנתונים יפורסמו במגזין Wine Enthusiast, בחודש מאי 2017.

יער יתיר 2012 – שזכה לציון 92  מורכב מהזנים: 48% שיראז, 22% קברנה סוביניון, 20% מלבק, %10 פטי ורדו. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי "היתירי" ומיוחדות האזור וכרמיו. הענבים נבצרו ממספר חלקות ביער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר.

יתיר קברנה סוביניון 2012 – שזכה לציון 92 הופק מ-85% ענבי קברנה סוביניון ו-15% ענבי מרלו, שנבצרו ממספר כרמים שונים ביער יתיר, הממוקמים בגבהים של 650 ו-900 מטרים מעל פני הים.

יינות יקב יתיר שזכו לציון 90
יתיר סירה 2011:
היין מורכב מ-91% סירה, 5% מרלו, 4% ויונייה, ממספר חלקות כרמים ביער יתיר בגבהים של 680 ו-820 מטר מעל פני הים.

יתיר פטי ורדו 2012 : היין מורכב מ-87% פטי ורדו, 13% מרלו, ממספר חלקות ביער יתיר בגובה של 680 עד 700 מטר מעל פני הים. היינות מהכרמים השונים התבגרו בנפרד בחביות עץ אלון במשך שנה לפני יצירת הבלנד הסופי. היין הושאר ביקב עוד כשנתיים להתבגרות בבקבוקים. היין

יתיר הר עמשא 2012 : היין מורכב מ-50% קברנה סוביניון, 30% שיראז, 14% פטי ורדו, 6% מרלו, ממספר חלקות ביער יתיר בגובה 650 עד 900 מטר. הרכב הזנים משתנה משנה לשנה בהתאם לאופי הבציר במטרה להבליט את האופי "היתירי" ומיוחדות האזור וכרמיו.

יקב יתיר נוסד בשנת 2000 והוקם באזור תל ערד. יינות היקב יצאו לראשונה בשנת 2004. כרמי יקב יתיר נטועים על גבי מדרונות בלב יער יתיר, היער הנטוע הגדול ביותר בישראל,  המתנשא לגובה של עד 900 מטר מעל פני הים וממוקם דקות נסיעה מהיקב.
זני הענבים הנטועים נהנים מתנאים אידיאליים לגידול ענבי יין. יער יתיר הוא יין שנהנה באופן עקבי ויציב מציונים גבוהים בכל שנה במגזינים ועיתונים שונים בארץ ובעולם.

 מגזין Wine Enthusiast, כמו מגזיני Wine Spectator ו- Wine Advocate, נחשב לאחד  ממגזיני היין הנכבדים והמוערכים ביותר בעולם. במדריכי הקניה של המגזין לאורך השנים, מקוטלגים למעלה מ-153,000 יינות מכל רחבי העולם שנלגמו לאורך השנים ע"י צוות פאנל הטועמים של המגזין, הנחשבים למומחה בתחומו.

 

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *