רשמים מערב של נוסטלגיית וטעימת יינות כרמל

10/02/2017
במוזיאון ראשון לציון המשך »

ישראל פרקר
כ-20 חובבי יין ונוסטלגיה מראשון לציון השתתפו בערב מהנה ומחכים, שנערך באולמות תערוכת הלל כרמל, שבמוזיאון ראשון לציון.
הערב התחיל בסיור באולמות מלאי המוצגים והתמונות  ההיסטורים והמעניינים מיקב כרמל ומוצריו, בהדרכת עופר בן דוד, שסיפר באריכות על תולדות יקבי כרמל שהוקמו בעיר ב1889.(יש הטוענים שמוקדם יותר)

בהמשך לימד בצורה מפורטת הסומלייה ג'סי בודק, איך טועמים יינות לבנים ואדומים כדי להבין אותם יותר טוב וגם ליהנות מהם כראוי. 
מסתכלים, מערסלים בכוס, לוגמים, מגלגלים בפה ובולעים בהנאה.

ההסברים לוו בטעימה יסודית ומודרכת ע"י ג'סי של ארבעה יינות כרמל, 2 לבנים צוננים ועוד 2 אדומים.
הטועמים עקבו אחרי הוראות הטעימה, ושאלו שאלות שנענו מיד במקצועיות.

לפי החיוכים, העירסול בכוס והטעימות של הנוכחים הבנתי בקלות שהמשתתפים נהנו מאוד מהערב הזה , במוזיאון ראשון.

אבל מה שהעציב אותי שמתוך למעלה מ200 אלף תושבי עירנו , הגיעו רק כ-20 ללמוד ולהבין יותר בעולמו של היין. מפני שיין זה לא רק טעים לי או לא, כפי שרבים עדיין חושבים בטעות גדולה ובחוסר הבנה.

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *