אריאל לייזגולד הברמן הטוב ל-2015

01/07/2015
בתחרות וורד קלאס ישראל המשך »

אריאל לייזגולד, מהבר "223" בת"א, נבחר לברמן הטוב ביותר לשנת 2015  בגמר תחרות World class  שאירגנה חברת IBBLS היבואנית והמשווקת הרשמית בישראל של מותגי תאגיד האלכוהול Diageo  .
לאחר סיום תהליך מיון וסינון קפדני, של למעלה מ- 100 ברמנים מכל רחבי הארץ אשר הגישו השנה את מועמדותם לפרויקט היוקרתי והתחרו במספר אתגרים בשלבי רבע וחצי גמר, נבחרו עשרה פיינליסטים להתמודד על התואר הברמן הטוב בישראל לשנת 2015 ולייצג את ישראל בתחרות הבינלאומית Global Finals אשר תתקיים בספטמבר השנה בדרום אפריקה אל מול 50 ברמנים מרחבי העולם

 עשרת הפיינליסטים אשר התמודדו על התואר:

  • אורון לרנר – "הייד אנד סיק"
  • אריאל לייזגולד – "223" (הזוכה במקום הראשון)
  • ישי בן אור – "פסטל"
  • סרגיי אוניפריינקו – "מלון כרמים"
  • דוד קליצ'נקוב – "בטי בר בוטיק"
  • שחר קרייזלר– "הייד אנד סיק"
  • ג'יי ארטנה – "בל בוי"
  • דניאל דריי – "קוקטיילס אנד דרימז"
  • יובל סופר – "גטסבי"
  • בן שרידן – "אימפריאל קראפט"

כ- 45 ברמנים התחרו בשלב רבע הגמר אשר נערך בחודש מרץ האחרון ואותו צלחו 22 ברמנים בלבד אשר עלו להתמודד בשלב חצי הגמר. במהלך חודש מאי התקיים שלב חצי הגמר במסגרתו הגישו המתמודדים משקאות בהשראת עולם הספרות וקוקטייל על טהרת הוויסקי אשר מטרתו לאתגר את כל החושים, עשרה ברמנים בלבד צלחו את שלב זה.

עשרת המועמדים הסופיים בגמר ISAREL WORLD CLASS 2015 התמודד במשך יומיים שלמים במספר משימות ואתגרים מרתקים כאשר בתום הערב השני לתחרות הוכרז הזוכה המאושר לשנת 2015 אריאל לייזגולד מהבר "223" בדיזינגוף תל אביב.

ארבעת האתגרים בהם התמודדו הפיינליסטים:

  • Follow your passion– אתגר בו יש להכין קוקטייל בעל חותם אישי על בסיס Tanqueray Ten– הג'ין המעוטר ביותר בעולם והיחיד אשר נכנס ל Hall of fame עד כה.
  • Cocktail blind tasting– אתגר טעימה עיוורת המצריך מיומנות והכרה של המרכיבים בקוקטיילים הקלאסיים ביותר שכל ברמן חייב להכיר.
  • Speed Round– אתגר של טכניקה ומהירות בו כל מתמודד יצטרך להכין 8 קוקטיילים ב- 8 דקות בלבד, תוך הקפדה על אופן האירוח והקריאטיביות.
  • The Signature Punch– אתגר בו כל מתמודד יצטרך להציג את המתכון הייחודי שלו לקוקטייל קערת פונצ', אותו ימזוג לשופטים ולאורחים באירוע הגמר בבר של המסעדה המדוברת ביותר הקיץ, "אספרנטו" במלון קרלטון.

אריאל לייזגולד  צילום עומר שלו גוסי הפקות

לאירוע הגמר בישראל הגיע אורח הכבוד אריק לורנזו הנחשב לאחד הברמנים הגדולים בני זמננו. לורנזו זכה במספר פרסים יוקרתיים בהם "הברמן הטוב בעולם לשנת 2010" בגמר world class באותה השנה.

לורנזו מנהל את הבר המפורסם בעולם בן ה- 125 שנים, "האמריקן בר" במלון הסבוי הלונדוני, שם הוא מגיש משקאות לגדולי עולם ונבחר לייעת לסדרת סרטי ג'יימס בונד ולהמציא את אחד הקוקטיילים בסרט "סקייפול". כמו כן לורנזו מנהל את הבר הפרטי של כוכב הקולנוע סמואל ל. ג'קסון וסר אלטון ג'ון.

דודי זץ, מנהל מקצועי בחברת IBBLS, מסר: "התחרות העולמית, אשר הוגדרה כ"טקס האוסקר של עולמות הבר" מתקיימת בכל שנה במקום אחר בעולם ומקבצת אליה את 50 הברמנים הטובים ביותר בתבל אשר נבחרו בתחרויות המקומיות קודם לכן. הברמן המאושר אשר זכה יהפוך למרצה מבוקש בעולם האלכוהול ואורח של כבוד בעשרות מדינות.  ניתנת לו האפשרות לכתוב ספר אשר מופץ על ידי תאגיד Diageo  , יצרנית האלכוהול הגדולה בעולם ולהפוך לשגריר של הפרויקט.

אריאל לייזגולד שזכה אמש בתואר הנכסף יזכה בחוויה מקצועית שאין כדוגמתה בעולם האלכוהול והבר. אני סמוך ובטוח שהוא ייצג בכבוד את מדינת ישראל בתחרות הבינלאומית ומאחל לו הרבה בהצלחה"

  

תגובות

תגובות

נושאים נוספים:

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר. שדות החובה מסומנים *